CÁC HƯỚNG NGHIÊN CỨU CHÍNH:

(1) Hợp chất thứ cấp, thực phẩm, dược liệu     

       - Nghiên cứu các hợp chất thứ cấp từ các nguồn tự nhiên có hoạt tính sinh học như tế bào thực vật, nấm dược liệu, vi sinh vật.... theo định hướng ứng dụng trong y dược, nông lâm ngư nghiệp. Trong đó đặc biệt chú ý các đối tượng từ tài nguyên biển, tài nguyên dược liệu đặc hữu của địa phương.

       - Nghiên cứu phân tích, đánh giá, kiểm định chất lượng lương thực, thực phẩm, nước, dược phẩm, các sản phẩm nông lâm ngư nghiệp.

(2) Sinh học – Công nghệ sinh học, nông nghiệp  

       - Nghiên cứu, nhân giống in-vitro các giống cây trồng sạch bệnh, chất lượng cao, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng ở Quảng Ngãi.

       - Nghiên cứu các giống cây trồng mới, xây dựng mô hình trồng thử nghiệm các cây giống phù hợp với địa phương để chuyển giao cho nông dân, hợp tác xã,...

       - Nghiên cứu một số biện pháp canh tác kỹ thuật cao (thủy canh, khí canh).

       - Nghiên cứu phát triển bền vững nghề trồng hành tỏi ở Lý Sơn kết hợp với bảo vệ môi trường.

       - Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật trong xử lý chất thải nông nghiệp, sinh hoạt và sản xuất compost.

       - Phối hợp với nhóm nghiên cứu Robot-Tự động hóa thực hiện các chương trình khởi nghiệp cho sinh viên: trồng rau, hoa thủy canh, trồng nấm ăn, nấm dược liệu.

 (3) Môi trường

       - Phát triển và ứng dụng các công nghệ xử lý môi trường trong xử lý ô nhiễm môi trường nước, không khí, đất và xử lý chất thải rắn, chất thải nguy hại.

       - Phân tích đánh giá chất lượng môi trường nước, không khí, đất và các chất gây ô nhiễm môi trường khác.